Ampliamente Consumida, Es Una Hortaliza De Alto Valor Nutritivo. Coliflor

AMPLIAMENTE CONSUMIDA, ES UNA HORTALIZA DE ALTO VALOR NUTRITIVO. COLIFLOR

  Ampliamente consumida, es una hortaliza de alto valor nutritivo. COLIFLOR El cultivo de la coliflor es actualmente de gran importancia económica a nivel mundial, principalmente por su producción de pellas o cabezas que se consumen principalmente como verduras o en ensaladas, utilizándose crudas, cocidas, en encurtidos o industrializadas. Refiriéndonos al valor nutritivo de sus cabezas, ofrecen un alto contenido de hidratos de carbono, proteínas y minerales, elementos i...

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