Deterioro del fruto cosechado y la productividad por Phytophthora y Botrytis spp. Durante los últimos años, México se ha convertido en un importante productor de frambuesa, comercializando especialmente en el mercado de Estados Unidos, país que por su parte también figura como el mayor productor de la mora de América. En el continente asiático, la producción se concentra principalmente en Rusia con un producto que se destina fundamentalmente para el proces...
Leer MásInfluencia del clima y enfermedades sobre la producción y calidad del fruto. PIÑA. Planta herbácea perenne, Ananas comosus es la única especie de importancia comercial como frutal dentro de la gran familia Bromeliácea. Pertenece al género Ananas, el cual junto con el Pseudoananas, se distingue dentro de la misma familia porque el fruto es un sincarpio. Las principales variedades de piña se clasifican en cinco grupos de acuerdo con sus hábitos de crec...
Leer MásFactores ambientales que afectan el crecimiento del fruto. FRESA. Dentro de los frutos blandos, el género Fragaria quizá sea el más estudiado en términos de fisiología y bioquímica, debido a su estructura de falso fruto constituido por un receptáculo carnoso en cuyo exterior están anclados los verdaderos frutos, aquenios, mediante conexiones vasculares. El crecimiento del receptáculo de la fresa depende muy directamente del desarrollo de las células ...
Leer MásCondiciones que pueden favorecer la pudrición del fruto por Alternaria. PIMIENTO. Considerada una enfermedad secundaria, la pudrición del pimiento por Alternaria puede presentarse cuando el patógeno logra penetrar el tejido vegetal debido a daños fisiológicos o mecánicos, como pueden ser las lesiones ocasionadas durante el manejo poscosecha, quemaduras del tejido por el sol, daños por insectos o agrietamiento del tejido por deficiencia de calcio, entre otros. Inicia...
Leer MásProteínas y metabolitos de Bacillus eficientes para el control de plagas y enfermedades. FRAMBUESA Para el agricultor, las enfermedades que sus cultivos pueden potencialmente sufrir, constituye una importante preocupación especialmente cuando su meta es la de adquirir mayores rendimientos por área cultivada. Actualmente tal situación actual se torna más difícil ya que por una parte, la población aumenta, los rendimientos mundiales no siguen a ese rit...
Leer Más¿Quieres saber más? Suscríbete y recibe las últimas noticias de nuestro sitio web.