ALTERACIONES FISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS EN POSCOSECHA QUE PONEN EN RIESGO SU COMERCIALIZACIÓN. CITRICOS
- Jul. 4, 2024
- Agricultura, Citricos, Patologicas, Poscosecha
Alteraciones fisiológicas y patológicas en poscosecha que ponen en riesgo su comercialización. CíTRICOS En la actualidad es importante desarrollar tecnologías poscosecha efectivas que alarguen y mejoren los tiempos de almacenamiento, que sean respetuosas con el medio ambiente, sin olvidar que deben mantener también la calidad sensorial y funcional de los frutos hasta que éstos lleguen al consumidor. Dentro de este orden de ideas, es claro que para extender la vida útil poscosecha de...
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