Nombre del Producto:
Micro Clean
Marca
MicroPrime.
Descripción
Micro Clean es un desinfectante a base de ácido peracético y peróxido de hidrógeno, de amplio espectro bactericida, fungicida y algicida. Debido a su alto poder de oxidación y reacción resulta ideal para la desinfección de alimentos, superficies y utensilios.
Acidifica reduciendo el pH del medio donde se utiliza, lo que impide la proliferación de microorganismos indeseados. Penetra y destruye las biopelículas donde se alojan las bacterias y gracias a su liberación de oxígeno hace más fácil el retiro de dichas biopelículas.
Características Fisicoquímicas
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Apariencia |
Líquido incoloro |
| Olor | Característico a vinagre |
| Ácido Peracético (% peso) | 15% |
| Densidad (20ºC) | 1.14 g/cm3 |
| pH de solución 10% | <1.0 |
| Solubilidad | Completamente soluble en agua |
| Estabilidad | 12 meses |
| Punto de congelación | -5ºC |
| Biodegrabilidad | Si |
Pruebas de eficacia
Micro Clean ha sido evaluada de acuerdo a la metodología de pruebas de Estándar Europeo (EN) en laboratorios acreditados
Ensayos en laboratorio externo:
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Actividad microbicida en superficies Condiciones sicuas y limpias EN 13697 |
Staphylococcus aureus Escherichia coli |
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Actividad germicida NMX-BB-040-SCFI-1999 |
Escherichia coli Staphylococcus aureus Salmonella enteritidis Listeria monocytogenes Escherichia coli 0157:H7 |
Pruebas de eficacia
De acuerdo al Código Federal de Regulaciones de Estados Unidos (CFR), los activos contenidos en Micro Clean están aprobados ante los siguientes organismos:
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FDA |
Desinfección de Alimentos |
Pollo: 21 CFR 173.370 Frutas y verduras: 21 CFR 173.315 Carne: 21 CFR 173.370 |
| FDA | Desinfección de Superficies | 21 CFR 178.1010 |
| USDA | Uso seguro sobre productos orgánicos |
Sustancias sintéticas 7CFR 205.601 Sustancias No Agrícolas 7CFR 205.605 |
| EPA | Requisitos de tolerancia de producto residual |
Frutas y hortalizas: 40CFR 180.1196 Equipos y utensilios: 40CFR 180.1196 |
Beneficios
| Amplio espectro antimicrobiano. |
| No modifica el aspecto, olor, color ni sabor de los alimentos. |
| Excelente desinfección de productos de origen vegetal. |
| Efectivo en agua fría y templada. |
| Se degrada hasta componentes sencillos como O2, CO2 y H2O |
| No incrementa la conductividad de las descargas de agua. |
| No pierde actividad ante la exposición a rayos UV. |
| 8 a 30 horas de vida útil en dilución con agua de la llave. |
| No requiere enjuage. |
Aplicaciones
| Desinfección de | Concentración | Dilución |
| Rastros (canales, partes y órganos) | 220 ppm | 1 : 682 |
| Frutales y verduras | 80 ppm | 1 : 1875 |
| Áreas de industria alimentaria en general | 200 ppm | 1 : 750 |
| Plantas procesadoras de lácteos y bebidas | 200 ppm | 1 : 750 |
| Plantas procesadoras de huevo y aves de corral | 200 ppm | 1 : 750 |
Dilución de uso
Desde el 0.3 a 1.5 ml de Micro Clean por litro de agua. Dejar reposar durante al menos 5 minutos para verduras y 10 minutos para superficies y utensilios.
Modo de uso
Estaciones de lavado por aspersión, inmersión, recirculación, sistemas CIP. Se recomienda verificar la concentración deseada en ppm por medio de tiras reactivas.
Distribuidores en Coahuila de Zaragoza:
