Refractómetro Óptico 0-32° % Brix (ATC) ALLA France
COMERCIALIZADORA COMIISA.
95000-002
Recordemos que el secreto y buen sabor de frutas y verduras reside en los Grados Brix. |
Es un parámetro para medir el dulzor que tiene un determinado alimento en función de una tabla específica. |
Cuantos más grados Brix, mayor dulzor. |
Una forma fácil de comparación de los Grados Brix a azúcares es la siguiente: |
“Si tienes 25 grados Brix, significa que tienes 25 gramos de azúcares en 100 gramos totales de solución”. |
Intervalo | 0 a 32% Brix |
Temperatura | Entre +10 y +30 ºC con ATC |
División | 0.2% Brix |
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