Hortaliza versatil que goza de un consumo alto alrededor del mundo. PUERRO El poro, también conocido como puerro, porro, ajo porro o cebolla larga, Allium ampeloprasum var. porrum, es una hortaliza miembro de la familia de la cebolla, el ajo y el chalote. Su sabor suave y delicioso es apreciado en todo el mundo, colocándole en un sitio importante entre las hortalizas más populares y de mayor valor económico. Esta hortaliza es más t...
Leer MásDesarrollo de la planta y sus características florales. PAPAYA La papaya, Carica papaya L., es una de las frutas más importantes. Se originó en la costa caribeña de América Central y actualmente se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo. En México la producción de la fruta ha crecido sobre todo en los últimos 5 años, aumentando de un millón 40 mil a un millón 135 mil toneladas el año pasado, según estadísticas de la Secretaría de Agricultura y D...
Leer MásAcolchados biodegradables, alternativa adecuada para reemplazar al polietileno CALABACITA La calabacita, Cucurbita pepo L., pertenece a la familia de las cucurbitáceas y tiene un hábito de crecimiento erecto a pesar de su tallo herbáceo. Este cultivo se encuentra entre las diez hortalizas económicamente más importantes en nuestro país. Las plantas son monoicas, es decir, tienen flores masculinas y femeninas. Tiene una baja capacidad de competencia con las malas h...
Leer MásMejoramiento del rendimiento de variedades criollas de tomate de alto valor INVERNADEROS Destaca actualmente la posibilidad de promover variedades de tomate tradicionales como fuentes de compuestos funcionales, fortaleciendo así sus nichos de calidad y consolidando su potencial precio premium, toda vez que el germoplasma de esta hortaliza se caracteriza por un sabor distintivo e intenso muy apreciado por los consumidores de todo el mundo, quienes a menudo están d...
Leer MásBeneficios de la aplicación de fitohormonas en la productividad del cultivo ZANAHORIA En la zanahoria cultivada, la aplicación de ácido giberélico logra promover el desarrollo del xilema secundario y disminuye la proporción de floema secundario, jugando por lo tanto un papel fundamental durante su crecimiento y desarrollo así como la floración. La zanahoria es un cultivo de clima fresco que se puede sembrar en primavera en zonas de clima templado o en otoño o invierno en zonas de...
Leer Más¿Quieres saber más? Suscríbete y recibe las últimas noticias de nuestro sitio web.