Rápido enfriamiento poscosecha, lo mejor para preservar su calidad. BERENJENA Para México, el mercado de la berenjena es principalmente de exportación, ya que el consumo nacional es bajo. La producción se concentra en el estado de Sinaloa, que representa el 96% del total nacional. Cifras recientes indican que se producen cerca de 180 mil toneladas de la hortaliza con un valor económico superior a los 1,300 millones de pesos, siendo los principales desti...
Leer MásAspectos de calidad del fruto en diferentes tipos de melón. La aplicación foliar de nutrientes en melón, Cucumis melo L., es una herramienta de manejo utilizada para suministrar nutrientes que el suelo es incapaz de proporcionarle a la planta, o bien, aun estando presentes en el suelo, no pueden ser asimilados por bloqueo o antagonismo entre cationes como el Ca, Mg y K. Algunos compuestos pueden incrementar el área foliar y con ello propiciar mayor capacidad de sínt...
Leer MásUna rizósfera con un ecosistema equilibrado y biodiverso ARÁNDANO En el caso de plantas del género Vaccinium, que incluye a todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul, Vaccinium corymbosum, o arándano rojo, cuando estas se desarrollan, liberan exudados por las raíces que hacen que la rizosfera sea rica en nutrientes y posea una alta cantidad de microorganismos que forman parte de procesos críticos de la fisiología y la morfogénesis...
Leer MásImpacto del estado nutricional del cultivo sobre los rendimientos y la calidad. CEBOLLA Los elementos nutritivos minerales determinan, entre otros procesos, la transición reversible del estado vegetativo al reproductivo, aceleran o retardan la velocidad de crecimiento, controlan la generación y maduración de semillas y frutos, modifican la susceptibilidad al calor y frío extremos, aumentan o disminuyen su resistencia a la sequía y determinan la calidad de los pro...
Leer MásFactores genéticos, fisiológicos y geográficos de las poblaciones de insectos PLAGAS. Las poblaciones naturales de insectos se encuentran sometidas a diversos factores abióticos como la temperatura y la humedad, y bióticos, tales como los patógenos y enemigos naturales, que ejercen sobre ellas fuerzas que modulan su dinámica poblacional y el desarrollo de los individuos. Muchos de estos factores interactúan entre ellos de formas complejas, influenciando el crecim...
Leer Más¿Quieres saber más? Suscríbete y recibe las últimas noticias de nuestro sitio web.