Antracnosis, culpable de producir enormes pérdidas al cultivo Alfredo Zarza Sáenz Actualmente, de acuerdo con registros recientes, las pérdidas poscosecha en el cultivo de la papaya alcanzan hasta un 30% siendo la principal causa de estas mermas, el desarrollo de enfermedades sobre la superficie de los frutos. Se ha identificado a Colletotrichum gloeosporioides como el principal problema poscosecha en las diferentes zonas de producción del fru...
Leer MásCondiciones que pueden favorecer la pudrición del fruto por Alternaria Alejandro Canseco Villafuerta Considerada una enfermedad secundaria, la pudrición del pimiento por Alternaria puede presentarse cuando el patógeno logra penetrar el tejido vegetal debido a daños fisiológicos o mecánicos, como pueden ser las lesiones ocasionadas durante el manejo poscosecha, quemaduras del tejido por el sol, daños por insectos o agrietamiento del tejido por ...
Leer MásProcesos fisiológicos y productivos óptimos en pimiento Janet Fuentes Dávalos En la producción comercial de pimiento morrón, es en condiciones de agricultura protegida donde logran obtenerse las mejores características para el mercado: cosechas precoces que aprovechan al máximo la radiación solar y el ambiente controlado y beneficioso del invernadero. La producción de pimiento morrón, Capsicum annuum L., en invernadero es de gran importancia tanto para...
Leer Más6 enfermedades más comunes del cafeto La exigencia en la calidad del café es cada vez mayor y para que un grano desarrolle sus atributos aromáticos y de sabor debe provenir de una planta sana. Por ello es importante detectar las enfermedades que afectan al cafeto, las cuales son causadas en su gran mayoría por hongos. La más devastadora es la roya, pero existen otras como el mal del talluelo, mal rosado o antracnosis que provocan granos de baja calidad, muerte del cafet...
Leer MásVariedades de café cultivadas en México En las sierras y cadenas montañosas que rodean a México se cultivan diferentes variedades de café, un grano que no es originario de este país, pero que lo adoptó como suyo desde que se introdujo a finales del siglo XVIII. Cada fruto resume en su interior la historia de la geografía y el clima en el que fue cultivado en la nación tricolor. Una identidad formada con notas a nueces, chocolate,...
Leer Más¿Quieres saber más? Suscríbete y recibe las últimas noticias de nuestro sitio web.